allbetgaming:我市专项整治交通环境 88辆“黑三轮”被查

市 都市[客]运管 理处‘连系运’政、〖路〗政【开】展了为“期”一个《月》的〖交通〗环(境)专《项》整【治】勾当,进一 步[规]范客 运《市�=》刂聊壳{埃}

2020-10-13 10:07 大洋网

凭据黑龙江省卫生康健委员会公布的最新信息,鸡西食物中毒事宜经流行病学观察和疾控中心采样检测后,在玉米面中检出高浓度米酵菌酸,同时在患者胃液中亦有检出,开端定性为由椰毒假单胞菌污染生米酵菌酸引起的食物中毒事宜。否认了此前酸汤子致使多人中毒的疑似物质黄曲霉素。

据介绍,酵米面食物中毒是椰毒假单胞菌酵米面种食物中毒的简称。该菌发生的米酵菌酸是引起严重的食物中毒和殒命的主要原因,其耐热性极强,即使用100℃的开水煮沸或用高压锅蒸煮也不能损坏其毒性,进食后即可引起中毒,对人体的肝、肾、心、脑等主要器官均能发生严重损害。

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椰毒假单胞菌酵米面亚种引起的中毒在黑龙江省时有发生,食物因天气炎热、湿润,贮存欠妥而变质。引起中毒的主要食物为发酵玉米面制品、变质银耳及其他变质淀粉类(糯米、小米、高粱和马铃薯粉等)制品。我国近几年发生的中毒大部分与某些地方特色食物有关,北方以酵米面制作的臭碴子、酸汤子、格格豆等为主,南方多以酵米面制作的汤圆和以糯米泡制后做成的吊浆粑、河粉等食物为主,这些食物的制作具有一个配合的特点,都需要经由长时间发酵或浸泡,一旦被椰毒假单胞菌酵米面亚种污染,稍不注重,就容易引起中毒,主要表现为上腹不适、恶心、吐逆、稍微腹泻,严重者可泛起黄疸、肝肿大、呕血、意识不清、烦躁不安甚至休克殒命。

近几年由椰毒假单胞菌酵米面亚种引起的食物中毒事宜已很少发生,但在依然保持传统饮食习惯的区域,由发酵食物引起的中毒事宜还时有发生,现在对米酵菌酸尚无特效解毒药物,一旦中毒,病死率高达40%一100%。

为此,黑龙江省卫生康健委员会食物处提醒,秋冬季预防食物中毒主要应做到以下几点:

一、预防酵米面食物中毒。不制售、不食用酵米面、酸汤子等发酵面米食物;制备发酵面米食物时要勤换水,保持卫生,要保证食物无异味发生,一旦发现粉红、绿、黄绿、黑等各色霉斑,就不能食用,磨浆后要实时晾晒或烘干成粉,贮藏要透风、防潮、防尘;克制出售、食用变质银耳,不要自行采食鲜银耳;发生酵米面中毒后,立刻住手食用可疑食物,患者和吃过相同食物但未发病的人应实时就医,催吐、洗胃、清肠,并凭据症状的轻重予以对症治疗。

二、预防蘑菇食物中毒。不要自行采摘、食用野生蘑菇;采购食用菌必须到正规市场;一旦泛起中毒症状,应当尽快催吐,同时尽快送到医院治疗;患者如能携带吃剩的蘑菇,可以辅助医生的诊断和治疗。

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三、预防扁豆(豆角)食物中毒。要把扁豆煮熟焖透,损坏其毒素,需水焯至扁豆失去原有的绿色、生硬感和豆腥味;炒扁豆时,应勤翻动,使其平均受热,煸炒后应加适量水焖至熟透后食用;购置时要挑选嫩扁豆,不买、不吃老扁豆。

四、预防诺如病毒流传。由于现在尚未有疫苗可以预防诺如病毒,预防诺如病毒的流传应注重保持食物和饮用水清洁,饭前便后要用肥皂和水仔细洗濯双手,要实时洗濯饮食用具;做到生熟离开;食物要完全煮熟,生食的水果和蔬菜要彻底洗濯;准确储存食物,食前重新加热。

五、预防自酿葡萄酒中毒。秋冬季大量葡萄上市,很多人喜欢自制葡萄酒,但自酿历程若是处置欠妥,会发生甲醇等有害的副产物。应只管选择饮用正规阛阓出售的葡萄酒;自酿葡萄酒应选择酿酒用葡萄,控制好发酵温度,温度越高、浸渍时间越长、果胶酶用量越大,甲醇发生就越多;葡萄酒不宜长时间存放,酿好后应尽快饮用。

此前报道:

黑龙江省鸡西市鸡东县某家庭聚餐引发中毒造成7人殒命的事宜。12日,记者获悉,此前在牡丹江市红旗医院救治的62岁的李女士于11日晚不幸去世。这起中毒事故殒命人数升至8人。

据了解,10月5日早上,该家庭成员支属共12人参加了聚餐,家里尊长9人所有食用了酸汤子,3个年轻人因不喜欢这种口胃没有食用。到了中午,9位食用了酸汤子的尊长陆续泛起身体不适,已造成8人抢救无效身亡。现在,在哈尔滨医科大学隶属第二医院治疗的李某还在抢救中。

酸汤子是用玉米水磨发酵后做成的一种粗面条,当地称之为酸汤子。

经当地警方观察得知,该酸汤子食材为该家庭成员自制,且在冰箱中冷冻近一年时间,疑似该食材引发食物中毒。经当地公安关刑事技术部门现场提取物检测,清扫人为投毒可能。

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